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Knusprig, Salzig oder Süß. Was darf es sein?

Wir haben uns entschieden für unsere Kuchen und Teilchen ausschließlich Butter zu verwenden. Denn Butter macht den Teig geschmeidig und elastisch. Durch das Backen verbindet sich die Butter mit den anderen Zutaten, sodass die Teilchen saftig werden. Das Fett in der Butter unterstützt das Klebeeiweis, Gluten, im Mehl bei der Haftung und Stabilität....

Ist denn schon Kaffee und Kuchen Zeit? Na dann Los!

Funfact: Die Hildabrötchen, die auch "Linzer Plätzchen" oder "Spitzbuben" genannt werden, blicken auf eine lange Tradition zurück. Ihre Ursprünge liegen im süddeutschen Raum, und sie sind nach Großherzogin Hilda von Nassau benannt, der letzten Großherzogin von Baden. Es wird behauptet, dass die von der Bevölkerung geschätzte Großherzogin...

Ist den schon Zeit fürs Vesper? Na dann los!

Nach dem Essen Händewaschen nicht vergessen!

Rund oder lang, was darf es sein?

Kein Belag fürs Brot mehr? Kein Problem bei uns findet ihr etwas!